Кембриджское питание разработано ведущими американскими и английскими медиками и диетологами. Это ответ современной науки на потребность населения цивилизованных стран в экологически чистой, абсолютно безопасной, полезной, вкусной и высококачественной пище.

Миллионы американцев и европейцев, а в последнее годы тысячи россиян и жителей стран СНГ используют Кембриджские продукты для оздоровления и омоложения организма, коррекции веса и фигуры, повышения жизненного тонуса и работоспособности, усиления устойчивости к стрессам и действию вредных факторов внешней среды, лечения различных заболеваний и поддержания спортивной формы.

Исследования по созданию компактного и сбалансированного питания, содержащего все необходимые для нормальной жизни питательные вещества, были начаты в конце 60-х годов в рамках программы подготовки американских астронавтов к полету на Луну.

Эти работы возглавил выдающийся ученый в области биохимии и диетологии профессор Кембриджского университета Алан Говард. В результате этих исследований группой Алана Говарда была создана уникальная формула оптимального питания, содержащая все необходимые витамины, аминокислоты, углеводы, жиры, минеральные соли и микроэлементы в нужном количестве и пропорциях.

На основании этой формулы к 1970 году была разработана первая в мире абсолютно безопасная низкокалорийная диета с калорийностью менее 500 калорий в сутки. Кембриджская низкокалорийная диета и формула оптимального питания были признаны во всем мире как выдающееся открытие в области медицины и диетологии.

На протяжении следующих 10 лет проводились широкомасштабные клинические и лабораторные испытания Кембриджского питания в ведущих медицинских центрах США, Канады, Англии, Германии, Швеции. Результаты этих исследований отражены в нескольких международных симпозиумах, полностью посвященных Кембриджскому питанию. Заключение ученых, медиков и диетологов было однозначным: Кембриджское питание является абсолютно безопасным и самым эффективным средством поддержания нормального обмена веществ, коррекции веса и оздоровления организма.

Коммерческая жизнь Кембриджского питания началась в 1980 году, когда этим продуктом заинтересовался известный американский миллиардер - основатель первых в США клубов здоровья Джек Фрезер, который образовал корпорацию Кембридж План Интернешнл и привлек к работе одного из самых известных специалистов в области питания в США члена Национальной Академии наук профессора Роберта Нешима.

Начался новый десятилетний цикл работ по совершенствованию технологии производства Кембриджского питания на основе последних достижений мировой науки. И снова годы исследований, клинических испытаний и непрерывного совершенствования Кембриджских продуктов, которые завершились в 1991 году патентом.

С этого момента Кембриджское питание получило второе название - ПИЩА ДЛЯ ЖИЗНИ - FOOD FOR LIFE

В конце 80-х годов Джек Фрезер передал корпорацию Кембридж План Интернешнл своему сыну Вану Фрезеру, который не сумел должным образом продолжить дело своего отца. Инвестиции в разработку новых форм и технологий производства Кембриджского питания практически прекратились, а через некоторое время корпорация Кембридж План Интернешнл была продана другому владельцу.

К концу 90-х годов срок действия патента на Кембриджское питание истек, корпорация Кембридж План Интернешнл перестала разрабатывать и производить новые продукты Кембриджского питания и, таким образом, утратила свое лидерство в этой области.

В 1996 г. на базе нескольких фирм и научных групп, имевших наибольший опыт производства и применения Кембриджского питания и ряда аналогичных продуктов была создана корпорация ВИТАЛАЙН, которая сумела объединить ведущих ученых и технологов, в том числе тех, которые стояли у самых истоков создания Кембриджского питания, получила значительные инвестиции под разработку новых форм Кембриджского питания и начала мощный цикл разработок новых продуктов Кембриджского питания с учетом последних достижений технологии в этой области.

Перед разработчиками были поставлены следующие задачи:

  • максимально отказаться от применения синтетических ароматизаторов и консервантов ;

  • заменить устаревшие виды протеинов на более современные, обладающие, в частности, лучшей растворимостью в воде (это особенно важно для клиник, использующих Кембриджское питание в качестве зондового питания) :

  • усовершенствовать вкусовые качества продуктов:

  • расширить номенклатуру продуктов Кембриджского питания:

  • обеспечить настолько высокое качество исходного сырья и технологию производства такого уровня, чтобы Кембриджское питание могло быть застраховано в США на сумму в несколько миллионов долларов.

К концу 1997 г. все эти задачи были успешно решены. Были созданы новые виды Кембриджского питания, многие из которых в 1998 - 99 гг. уже поступили на рынки США. Канады, стран СНГ и Европы.

Страховой полис на Кембриджское питание, производимое корпорацией ВИТАЛАЙН, составил 4 млн. долларов США. Этот страховой полис гарантирует качество, безопасность, соответствие этикеток и содержимого продуктов Кембриджского питания, производимого корпорацией ВИТАЛАЙН.

Формула Кембриджского питания адаптируется и модернизируется учитывая новейшие разработки ученых и мировые открытия в области диетологии и здравоохранения. В него добавляются дополнительные ингредиенты, необходимость которых доказана исследованиями крупнейших научных центров США, Канады, Западной Европы и Японии. 

КУПИТЬ КЕМБРИДЖСКОЕ ПИТАНИЕ

Качество и безопасность использования продуктов всех продуктов корпорации ВИТАЛАЙН гарантируется гигиеническими сертификатами Министерства здравоохранения Украины, России и других стран, в которых осуществляется продажа Кембриджского питания.

 

Кембриджская диета - сбалансированная, низкокалорийная диета, содержащая все основные питательные вещества, необходимые для нормальной деятельности и жизни организма (белки, углеводы, минимум жиров, витамины, минералы, микроэлементы).

До Кембриджского питания не существовало диеты ниже 1 000 килокалорий, которая содержала бы все необходимые для жизни питательные вещества, отвечала жестким требованиям безопасности и не нуждалась в дополнительных приемах обычной пищи.

В одной порции (две мерные ложки) Кембриджского питания содержится:

  • калорий - 140 ккал
  • белка - 15 г
  • углеводов - 18 г
  • жира - 1 г
  • натрия - 0,5 г
  • диетических волокон - 1,3 г

Таблица A.

 

Пищевая ценность Кембриджского питания
 

Элемент

Кол-во

Элемент

Кол-во

Элемент

Кол-во

Белки

45,0 г

Витамин В6

2,0 мг

Железо

18,0 мг

Углеводы

54,0 г

Фолиевая к-та

400,0 мкг

Витамин Д

400 I.U.

Жиры

3,0 г

Витамин В 12

6,0 мкг

Витамин Е

30 мг

Натрий

1,5 г

Фосфор

1000,0 мг

Витамин С

60,0 мг

Клетчатка

4,0 г

Йод

150,0 мкг

Витамин К

67,0 мкг

Витамин А

5000 I.U.

Магний

400,0 мг

Селен

60,0 мкг

Витамин В1

1,5 мг

Цинк

15,0 мг

Калий

2000,0 мг

Рибофлавин

1,7 мг

Медь

20,0 мкг

Хлор

1800,0 мкг

Никотиновая к-та

20,0 мг

Витамин Н

300,0 мкг

Хром

60,0 мкг

Кальций

1000,0 мг

Пантотеновая к-та

10,0 мкг

Молибден

150,0 мкг

 

Высокая пищевая ценность Кембриджского питания при очень низкой его калорийности позволяет обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами и в то же время резко ограничивать поступление калорий. Количественный состав Кембриджского питания полностью соответствует требованиям Рекомендуемого Дневного Рациона США. (табл. Б)

Таблица Б.

 

Процент от Рекомендованного Дневного Рациона США
 

 

1
порция

3 порции
(в день)

 

1
порция

3 порции
(в день)
Белок

35

100

 Витамин Е

35

100
Витамин А

35

100

 Фолиевая к-та

35

100
Витамин С

35

100

 Витамин В12

35

100
Витамин В1

35

100

 Фосфор

35

100
Витамин В2

35

100

 Магний

35

100
Витамин РР

35

100

 Цинк

35

100
Кальций

35

100

 Медь

35

100
Железо

35

100

 Биотин

35

100
Витамин Д

35

100

 Пантотеновая к-та

35

100

 

Количественное содержание витамина К, калия, марганца, хлора, хрома, селена и молибдена в Кембриджском питании полностью соответствует рекомендациям Национального Исследовательского комитета США.